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Hotel

La cumbre de la OTAN llena los hoteles de la Capital

27 de junio de 2022 by MKT LRS Deja un comentario

A menos de dos días para que se inicie la cumbre de la OTAN en Madrid -que tendrá lugar el 29 y 30 de junio en el recinto ferial de Ifema– ya tenemos las primeras estimaciones de su repercusión económica para la capital de España.

Es reseñable que no estamos ante cualquier cumbre de la OTAN. Por un lado, se conmemora el 40 aniversario de la adhesión de España a la Alianza Atlántica y, por otro , trágicamente es la primera cumbre que se celebra tras la invasión de Rusia a Ucrania.

Madrid, en el punto de mira para el Turismo este verano.

Es verdad que esta cumbre ha desplazado a los turistas habituales que, ante la ausencia de plazas hoteleras, los cortes de tráfico y el blindaje de seguridad han preferido otros destinos durante esas fechas.

El lado positivo es que Madrid atraerá estos días el foco internacional de medios con los cerca de 1.000 periodistas que se prevé, cubrirán el evento. Esto supondrá una importante carta de presentación de la capital española ante el turismo internacional justo ahora que se ha iniciado la temporada de verano.

Fuentes municipales han señalado que la capital se acerca cada vez más a los niveles de turismo registrados previos a la pandemia. En abril de 2022, el grado de ocupación por plaza ha sido del 61%, casi el mismo que en abril de 2019 (65%).

La Cumbre de la OTAN contribuirá a alcanzar casi la ocupación completa de las plazas hoteleras de la capital

 La ocupación prevista para toda la semana se sitúa en torno al 70%, y hasta el 75%, los días clave de la cumbre. Pero si a esto le sumamos el resto de eventos de la capital, entre los que destacan los festivales y ciclos musicales como Festival Río Babel o las Noches del Botánico, Madrid cuelga el cartel de «no vacancy».

Esta semana llegan a Madrid delegaciones de más de 40 países. Más de 5.000 personas que invadirán una ciudad que desde hace días se prepara para acoger una de las reuniones más cruciales de la historia de la Alianza Atlántica.

Desde AEHM calculan que serán los hoteles de cuatro y cinco estrellas, así como los ubicados alrededor de la Castellana, María de Molina e Ifema, los que soporten en mayor medida el incremento de demanda.

Nos confirman que las suites de hoteles de lujo como el Meliá Serrano, el Rosewood Villa Magna, el Four Seasons, el Intercontinental, el Ritz, el Palace o el Hotel Único preparan desde hace días sus instalaciones para acoger a la ingente cantidad de invitados a la cumbre.

La hostelería, el segundo sector beneficiado de la cumbre.

El sector de la hostelería en la capital estima que la cumbre internacional generará un ingreso de medio millón de euros para la restauración local.

Además, se espera un incremento del consumo que lo sentirán especialmente los restaurantes de gama media y alta, con un gasto medio de 50 euros por comensal.

La cumbre de la OTAN es una gran oportunidad para Le Room Service y estamos preparados para seguir ofreciendo el mejor servicio de Food & Beverage a todos los hoteles que albergan a estos ilustres visitantes.

Publicado en: Congreso, Hotel

Las 50 marcas de hoteles más valiosas en 2022

15 de junio de 2022 by MKT LRS Deja un comentario

Brand Finance, la consultora líder independiente de valoración de marcas, acaba de publicar el ultimo ranking de las 50 marcas del sector hotelero más valiosas y fuertes del mundo este 2022.

El líder absoluto de este ranking es Estados Unidos con 31 marcas que aportan el 77% del valor del ranking, liderado por la cadena Hilton que sigue siendo, con diferencia, la marca hotelera más valiosa (10,4 MM de euros). El aumento del valor de la marca Hilton está impulsado tanto por el incremento de los ingresos previstos como por el de las expectativas de rentabilidad.

Es destacable que hasta el puesto 15º no encontramos ninguna marca española, siendo NH Hoteles la primera en aparecer en este listado.

Además del valor de la marca, Brand Finance determina su fuerza relativa a través de un cuadro de mando equilibrado de métricas que evalúan la inversión en marketing, el patrimonio de marca y el rendimiento empresarial (resultados de negocio). Y dentro de esta clasificación, encontramos a Taj Hotels como la marca más fuerte del ranking: su valor ha aumentado un 7,6% hasta los 271 millones de euros. La cadena ha sido capaz de ajustar con éxito y rapidez sus estrategias para seguir respondiendo a las necesidades de los turistas, manteniéndose en vanguardia con agilidad e iniciativas estratégicas.

España continúa entre los países mejor valorados

España es el 5º país que más valor aporta al ranking con tan solo 2 marcas tras la salida de Meliá. El sector nacional, cerró el año con un incremento de visitantes entorno al 64%, y un aumento de su gasto del 76% con respecto al año anterior. Se sitúa por detrás de Francia (4º), China (3º) y Reino Unido (2º). Y por detrás de España encontramos a Australia en 6º, Suecia 7º, India 8º que aportan una marca al ranking y un 1% del valor total del ranking.

NH Hotels y Grupo Barceló son ahora las marcas españolas de hoteles más valiosas

NH Hotels y Grupo Barceló son las marcas más valiosas de España. En su conjunto aportan 1.155 millones de euros en valor de marca al sector hotelero, según el último ranking de Brand Finance.

En el presente ranking sectorial mundial, la cadena NH Hotels escala 3 posiciones hasta el puesto décimo quinto gracias a un aumento de casi 50% en el valor de marca (48,8%) convirtiéndose en la marca española más valiosa del sector hotelero. Además, es la marca española que registra mayor crecimiento con respecto a 2020 y la novena a nivel mundial (+27%).

En cuanto a fortaleza de marca, la madrileña que contaba con un plan de proveedores alternativos para poder seguir garantizando el suministro y la calidad de sus servicios, entre los que se encuentra LE ROOM SERVICE,le ha servido para obtener una clasificación de AAA.

Grupo Barceló a pesar confirmar haber recortado a la mitad las pérdidas registradas en 2020; este año desciende 21 puestos en el ranking hasta el puesto 44º, consecuencia de una pérdida en valor de marca del 38% con respecto a 2021.

Aunque Meliá cuadriplicaba ingresos en 2021, lamentablemente, no logra mantenerse en el ranking dejando a España con dos representantes.

El valor de marca ligado a la constante innovación y sostenibilidad

Las marcas del sector han tenido y, seguirán teniendo, que buscar alternativas y estrategias para poder seguir demostrando su fortaleza en tiempos turbulentos y no ver comprometido su valor de marca.

 “Los tiempos son cambiantes e inciertos, y piden a las marcas una visión amplia, innovadora y consistente a la hora de poder adecuarse a los cambios vertiginosos del sector.”

Teresa de Lemus, Director Gerente de Brand Finance España.

La sostenibilidad se ha convertido en un factor imprescindible en el sector turístico. Cada vez más los huéspedes demandan experiencias respetuosas con el medioambiente o al menos que las decisiones que toman no tengan tanto impacto negativo cuando viajan.

Publicado en: Hotel Etiquetado como: Brand Finance, branding, Cadenas Hoteleras, ranking de Brand Finance

¿El fin del desperdicio alimentario?

10 de junio de 2022 by MKT LRS Deja un comentario

El Consejo de ministros ha aprobado el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España, con el objetivo de reducir el desecho a la basura de alimentos sin consumir y favorecer un mejor aprovechamiento de éstos.

Este proyecto de ley contra el desperdicio alimentario que obliga las empresas de la cadena alimentaria (desde los agricultores, pasando por los fabricantes, hasta la distribución) a contar con un plan de prevención para minimizar el desperdicio y destinar estos alimentos a otros usos.

La norma, comienza ahora su trámite parlamentario y se espera que entre en vigor en enero de 2023, prevé multas para las empresas que no cuenten con este plan de entre 2.001 y 60.000 euros.

Todas las empresas tendrán que tener este plan, excepto los comercios con menos de 1.300 metros cuadrados. Los bares y restaurantes, otro de los focos de desperdicio, tendrán la obligación de facilitar al consumidor que pueda llevarse lo que no haya consumido. Los establecimientos que tengan servicio bufet deberán disponer de envases que sean reutilizables.

La prioridad de la ley es destinar los desperdicios al consumo humano a través de la donación a empresas, ONG o o bancos de alimentos. Y los alimentos que no sean aptos para el consumo humano se destinarán la alimentación animal y fabricación de piensos, el uso como subproductos en otra industria y la obtención de compost o biocombustibles.

Compromiso para acabar con el despilfarro alimenticio en 2030

Esta ley viene a evidenciar y sensibilizar a la sociedad sobre el aprovechamiento y el consumo responsable de los alimentos, ya que el hambre en el mundo está aumentando y aproximadamente un tercio de todos los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician.

Según datos de la Comisión Europea, el 20% de los alimentos se pierden o desperdician, de este modo, la Unión Europea ha suscrito un compromiso para reducir sustancialmente el desperdicio alimentario para el año 2030. La política europea en materia de reducción del desperdicio alimentario se sustenta sobre tres pilares fundamentales: la seguridad alimentaria, la reducción del desperdicio y el apoyo a la donación.

Además, esta medida viene a contribuir a cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, que incluyen metas como reducir a la mitad el desperdicio de alimentos para el 2030.

Hoteles, un sector concienciado

Es importante destacar que los Hoteles es un sector muy comprometido con el desperdicio alimentario. Prueba de ello es que de las 7.7 millones de toneladas de desperdicio alimentario que produce España, el sector hostelero produce un pequeño porcentaje (el 12%, equivalente a 840.000 toneladas) comparado con otros grupos (industria agroalimentaria un 19%, la red de supermercados un 5%, los agricultores y ganaderos un 11% y en los hogares un 53%).

 Le Room Service, ADN Sostenible.

Desde nuestro nacimiento en 2019, Le Room Service tiene un fuerte compromiso ‘por un planeta sin desperdicio de alimentos’. Nuestro modelo de negocio aboga por un consumo responsable de alimentos, donde ser sirva solo aquello que se vaya verdaderamente a comer. Colaboramos así con nuestros partners a generar un impacto positivo, sensibilizando y concienciando sobre esta problemática.

El lanzamiento de esta nueva Ley viene a refrendar nuestro compromiso para acabar con el despilfarro alimentario y construir alianzas con el sector del Hospitality para lograr un desarrollo sostenible.

Publicado en: Hotel Etiquetado como: desperdicio alimentario, ley, ONU, Sostenibilidad

Le Room Service aterriza en Portugal

6 de junio de 2022 by MKT LRS Deja un comentario

Le Room Service entramos en la fase de expansión internacional y nos complace mucho compartir que, para este nuevo hito empresarial hemos optado por nuestro país vecino Portugal, siendo Lisboa la ciudad elegida.

Este lunes, comenzaremos a operar en el mercado Luso con las primeras 1.300 habitaciones que se sumarán a las 15.000 con las que ya contábamos en España.  Además, con esta expansión, Le Room Service estará presente en 4 de las principales ciudades de la península Ibérica: Sevilla, Madrid, Barcelona y Lisboa.

Le Room Service ha marcado Portugal como uno de sus mercados estratégicos. Tras meses de análisis, la empresa ha trazado una hoja de ruta para desarrollar una línea de actividad completa en el país.

«Apostamos por el país vecino porque es visible que el sector turístico portuguesa pronto alcanzará niveles pre pandémicos y existe una fuerte tendencia de inversión del sector hospitality lo que hace que nuestros esfuerzos se encaminen a captar este nuevo mercado«, comenta Ignacio Oroquieta, Cofundador y CFO.

Portugal lidera el crecimiento del turismo en Europa

Los datos lo avalan, Portugal en 2019 captó 27 millones de turistas, siendo estos en la gran mayoría procedentes de Inglaterra, Alemania y España. Este país, registró 69,9 millones de pernoctaciones, creciendo un 4,1% respecto al año 2018.

La ciudad más visitada por turistas fue Lisboa, suponiendo una quinta parte de estas pernoctaciones totales del país. Un dato muy significativo que nos hicieron focalizar nuestra expansión en el país vecino y comenzar por capital Lusa.

Este 2022 se espera que Lisboa alcance el 85% del turismo que se alcanzó en 2019. Y, el director general de la Asociación de Turismo de Lisboa, Vítor Costa, augura que en 2023 vuelvan a alcanzar los datos previos a la pandemia.

Actualmente, Lisboa capital cuenta con unas 21000 habitaciones disponibles y estaremos preparados para ofrecer nuestro servicio de F&B que tantos clientes de hoteles y establecimientos lo requieran.

Con nuestra presencia en Portugal, apoyaremos al igual que hacemos en España a las grandes cadenas como Meliá, Accor, Hilton, NH, Eurostars, RIU e Vincci, entre otras, en la externalización del servicio del Food & Beverage con nuestra experiencia innovadora y oferta gourmet, mejorando así su rentabilidad y su propuesta de valor.

Nuestra experiencia a lo largo de estos años nos hace enfrentarnos a este nuevo reto con ilusión y confiando en nuestras capacidades para adecuarnos en todo momento a las necesidades particulares de nuestros vecinos lusos.

¡Solo podemos cerrar esta noticia con un Olá Lisboa! Bem-vindos ao Le Room Service.

Publicado en: Hotel, Turismo Etiquetado como: expasión, internacional, lisboa, Portugal

Los turistas vuelven a España y el gasto se multiplica por 10

3 de junio de 2022 by MKT LRS Deja un comentario

España roza los 15,8 millones de turistas internacionales en el primer cuatrimestre del año, solo en el mes de abril llegaron a nuestro país 6,1 millones, acercándonos a los datos prepandémicos.

Durante estos cuatro primeros meses del año, el gasto de los turistas internacionales se ha multiplicado por más de nueve (+840,7%) respecto al mismo periodo de 2021.

Es destacable el crecimiento en las llegadas sobre 2021 de Irlanda (3.359%), Estados Unidos (2.475%) y Países Bajos (1.078%). Los dos primeros ya envían más turistas que antes, según datos publicados este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE).


 

El número de turistas internacionales llegados a España entre enero y abril fue de 755,8% más que en los cuatro primeros meses del año pasado. Y el gasto de los turistas internacionales ha alcanzando los 18.753 millones de euros.

Con este nuevo repunte de abril, la llegada de turistas internacionales y el gasto que realizan en España acumula once meses consecutivos de alzas interanuales.

Destinos preferidos por los turistas

La primera comunidad de destino en abril fue Cataluña, con cerca de 1,2 millones de turistas (30,7 % menos que hace tres años, pero doce veces más que un año antes), procedentes principalmente de Francia.

Canarias, el segundo destino más visitado por los extranjeros, siendo la primera comunidad autónoma en superar el número de turistas previos a la covid-19, con 1,110 millones de entradas. Al tiempo, Baleares se sitúa a las puertas de las cifras prepandemia, con 1,070 millones, siendo la comunidad elegida, sobre todo, por alemanes y británicos.

En el resto de comunidades el número de turistas se incrementó un 996,6% en Comunidad Valenciana, un 993,4% en Andalucía y un 735,8% en Comunidad de Madrid.

Los hoteles continúan siendo el alojamiento preferido

La mayoría de los 5,214 millones de turistas que llegaron a nuestro país, lo hicieron en avión (10 veces más); por carretera lo hicieron 814.743; por barco, 55.376, y en tren, 17.270.

Los alojamientos de mercado fueron usados por 4,88 millones de viajeros y, de ellos, 3,93 millones eligieron hoteles, con crecimientos en ambos casos en el entorno del 900%. La duración de la estancia mayoritaria en abril se incrementó de cuatro a siete noches, con 3,1 millones de turistas y un aumento anual del 1.072%.

Reyes Maroto ha destacado el aumento de la estancia media y el gasto «lo que indica que estamos avanzando hacia un modelo turístico de mayor calidad y más rentable«.

El gasto se dispara 

Durante los cuatro primeros meses de 2022 el gasto total de los turistas internacionales se multiplicó por 9,5 sobre el mismo periodo de 2021 hasta los 18.753 millones de euros.

En términos de gasto global la primera posición en abril es para Canarias, que concentra el 21,5 % del total, con 1.481 millones de euros; seguida de Baleares (1.207 millones) y Cataluña (1.147 millones). En los tres casos con crecimientos en el entorno del 1.000 % sobre abril de 2021.

El gasto medio por turista ascendió en abril hasta los 1.131 euros, con un incremento anual del 6,5 %, alcanzado los 155 euros, ya en línea con las cifras de antes de la pandemia. Por nacionalidades, los británicos gastaron un total de 1.295 millones de euros; mientras que, entre alemanes, franceses e italianos y nórdicos, el gasto diario ha descendido sustancialmente.

Con estos datos la temporada de verano se prevé optimista, los turistas tienen ganas de disfrutar de nuestro país sin mirar el bolsillo tras estos años sin poder hacerlo.

Publicado en: Hotel, Turismo

Nuestro cofundador Rafael Valenzuela en el encuentro de AEDH

28 de octubre de 2021 by AdminLeroom2

El pasado 22 de octubre, nuestro cofundador, Rafa Valenzuela, asistió como invitado a participar en el encuentro de AEDH en una mesa en la que se debatió sobre nuevas tendencias gastronómicas, y en la que pudimos escuchar distintos puntos de vista muy interesantes acerca de la función que desempeña Le Room Service en los hoteles.

Aquí podéis leer algunos de los puntos más interesantes:

“Le Room Service nace de la necesidad de rentabilizar y relanzar un servicio que, por norma general, es deficitario para la mayoría de los hoteles”.

“Liberamos a los hoteles y Apartamentos Turísticos que quieran enfocarse en el alojamiento, en vender más habitaciones a mejor precio”.

“Los hoteles con Le Room Service, tendrán una oferta de f&b más atractiva, por lo que las ventas aumentarán que, unido al ahorro de costes, llevan a una mayor rentabilidad”.

“Llevamos servicio a todo tipo de hoteles. Desde los grandes con cientos de habitaciones que solucionan su problema derivado de la alteración de su flujo de cocina por el room service, hasta a boutiques pequeños que por espacio y/o recursos humanos, no pueden disponer de un servicio de f&b en habitación”.

“El grado de satisfacción del cliente final es muy difícil de medir para nosotros, pues tenemos contacto a través del hotel, pero debe ser muy bueno teniendo en cuenta que desde que abrimos hace casi 5 años, no hemos sufrido el caso de un hotel que implante el servicio, y luego lo retire”.

“Creo que, sin saberlo, estábamos bastante alineados con cómo se iba a trabajar tras la pandemia, por lo que nuestros procesos no han tenido que sufrir grandes modificaciones más allá de las generales sobre el distanciamiento social, mascarilla, etc”.

“La pandemia se ha llevado muchas vidas, empleos, empresas enteras, por delante…pero también ha sido un momento de reflexión profunda y a nosotros, como empresa, nos ha servido para mejorar muchos aspectos que por cosas del día a día ser van quedando en la lista de cosas por hacer”.

Queremos agradecer a la Asociación Española de Directores de Hotel por habernos dejado participar en este encuentro, fue un placer.

Publicado en: Congreso, Entrevistas, Hotel, Turismo Etiquetado como: Apartamentos, fidelización, hotel, hoteleria, Hoteles, Le Room Service, sector hotelero, Turismo

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Valquieta S.L, ha sido beneficiario del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad; garantizar un mejor uso de las tecnologías de la información y conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha conseguido la Implantación de business analytics para mejorar la competitividad de su negocio a través de la incorporación de nuevas tecnologías. Esta acción ha tenido lugar durante el ejercicio 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Competitividad Turística de la Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Sevilla.

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