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Récord de inversión hotelera en 2022 – ¿Qué depara el 2023?

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Durante el pasado 2022, España experimentó una gran inversión hotelera. Un año récord con más de 3.000 millones de euros y un aumento del 3,1% en comparación con 2021. De acuerdo con el Informe de Inversión Hotelera en España de Colliers, se vendieron 133 hoteles y 17.754 habitaciones, así como otros 30 activos.

Los inversiores internacionales han sido los grandes protagonistas, acumulando inversiones por valor de 2.368 millones de euros (72% del total anual). Más de un tercio de la inversión se ha dirigido al segmento de cinco estrellas, afianzando la apuesta por el sector lujo de los principales inversores hoteleros. Los precios medios por habitación de los hoteles transaccionados han marcado nuevamente su máximo histórico al situarse en los 168.800 euros por habitación (+7,0% vs el récord de 2021).

La inversión hotelera se apoya en el segmento vacacional

En 2022 la inversión se ha concentrado principalmente en el segmento vacacional, como venía siendo habitual desde 2016. La inversión vacacional recuperó su protagonismo en España y concentró el 58% de los 3.279 millones destinados el pasado año a este sector.

Respecto al segmento urbano, Madrid registró una inversión récord de 803 millones de euros, su mejor registro histórico hasta la fecha. Madrid ha registrado alrededor del 24% de la inversión turística nacional. De las 19 operaciones registradas este año en la capital, 7 de ellas destacan por superar los 50 millones de euros de volumen.

Expectativas del mercado de inversión hotelera en 2023

Durante los años 2020 y 2021 el sector hotelero se ha visto fuertemente afectado debido a la crisis económica ocasionada por la pandemia. En 2022 asistimos al resurgimiento de la demanda turística y con él, el restablecimiento de la confianza en la recuperación del sector. Durante el pasado año ya se han alcanzado cifras prepandemia debido al repunte de precios reforzado con mejoras en la demanda y la ocupación hotelera.

El 2023 comienza con una buena inercia de operaciones en pipeline por valor de más de 2.000 millones de euros. Aun así, el sector hospitality afronta el 2023 con cautela, pues puede verse afectado con el panorama económico y geopolítico actual.

“Hasta la estabilización de la situación macroeconómica, parte de los inversores adoptarán una posición de wait & see en el corto plazo. Entre tanto, los inversores con mayor liquidez y presión compradora dirigirán su foco hacia los activos más prime, por su alta liquidez y menor sensibilidad a la incertidumbre, o a activos obsoletos con altas necesidades de Capex, en función de su perfil Core o Value-added, respectivamente.” concluye Laura Hernando, Managing Director de Hoteles de Colliers.

Viajes de negocios: Una gra oportunidad para el sector hotelero

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El concepto de viajes de negocios ha evolucionado en los últimos años. Actualmente, y en especial desde la pandemia, muchas compañías están inculcando la mecánica de trabajar desde cualquier lugar a sus empleados. Por este motivo, se están incrementando los viajes de equipo con el propósito de fortalecer la unión y relación entre ellos.

Dotar a los trabajadores de una experiencia enriquecedora aumentará exponencialmente su satisfacción y por ende, su eficiencia laboral. Las empresas son conscientes de que un buen desarrollo personal implica una buena actitud laboral. Con la planificación de viajes de empresa buscan motivar a sus equipos, mejorar la satisfacción de los empleados, reforzar la lealtad a la empresa y liberar la creatividad.

VIAJES DE NEGOCIOS: Una nueva forma de cultura empresarial

Cómo y dónde trabajamos ha evolucionado radicalmente en los últimos años. Viajar ahora está también ligado a esa evolución, por lo que se ha convertido en uno de los ejes de la cultura de la empresa. Los equipos de viajes toman relevancia al adoptar un enfoque activo e interdepartamental, trabajando en conjunto con recursos humanos, datos, finanzas, DE&I y sostenibilidad.

Para establecer lazos en una empresa híbrida o remota, la movilidad ocasional de sus miembros plantea una gran solución. A medida que los viajes se convierten en un punto de contacto más significativo para la colaboración laboral, sus beneficios se amplían:

  • Conectan a las personas con la cultura de la empresa.
  • Los equipos se unen y colaboran en retiros y teambuildings.
  • Las empresas muestran sus prioridades y valores en eventos y conferencias.
  • Los empleados mantienen y construyen relaciones entre sí.

VIAJES DE NEGOCIOS: Una gran oportunidad para los hoteles

La celebración de eventos en las zonas comunes y salas de reuniones de los hoteles son la pieza diferenciadora clave para los hoteles con clara orientación a la expansión y escalabilidad de sus servicios. Le Room Service amplía su oferta brindando a los hoteles la posibilidad de externalizar la organización, gestión y dinamización de eventos.

A través de nuestro servicio, los hoteles refuerzan su línea de negocio business con la creación de eventos entre los que se incluyen reuniones, cenas de empresa, congresos, conferencias, coffee breaks, eventos familiares o actividades lúdicas. Estos están destinados a cumplir una serie de objetivos: Explotar al máximo la utilidad de las instalaciones del hotel, aumentar su visibilidad y su modelo de negocio, conseguir reconocimiento de marca y dar a conocer otros servicios y/o productos del hotel.

9 Hotel Mercy 4* Lisbon, entrevista a Ricardo Verissimo

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Le Room Service comenzó su expansión internacional hace 3 meses abriendo una nueva sede en Lisboa. 9 Hotel Mercy es uno de los hoteles que demandó nuestros servicios al comienzo de nuestra andadura en Portugal. Por este motivo, hace unos días nos reunimos con Ricardo Verissimo, General Manager de 9 Hotel Mercy, quien nos concedió una entrevista para compartir sus impresiones sobre la implementación de Le Room Service en los servicios de su hotel.

El 9Hotel Mercy 4* Lisbon ya contaba con una oferta gastronómica dentro de sus instalaciones, Carnal, un gastrobar de concepto Mexican Food cuya experiencia gira en torno a la cultura gastronómica mexicana y los cocktails made with tequila and mezcal. Un restaurante enfocado en ofrecer una propuesta disruptiva a un sector muy concreto del mercado.

Para completar esta oferta gastronómica y ofrecer una experiencia complementaria a sus huéspedes, el 9 Hotel Mercy 4* decidió contar con LE ROOM SERVICE para diseñar una carta adaptada a la demanda de mercado mercado internacional con guiños a la cultura gastronómica Lusa. Por su puesto, contando con la experiencia y la profesionalidad de un servicio de habitaciones eficaz y rentable.

9 hotel mercy le room service
Ricardo Verissimo, General Manager de 9 Hotel Mercy

Compartimos la interesante entrevista que nos concede Ricardo Verissimo:

1. A modo de introducción, ¿puede hablarnos del Mercy?

Hotel boutique en el corazón de lisboa, situado en una de las zonas más famosas de Lisboa Chiado/ Bairro Alto, con 47 habitaciones, bar en la azotea y restaurante mexicano «Carnal» del Chef Ljubomir Stanisic.

2. ¿Se trata de una línea de negocio que ya había implantado o vio la oportunidad con Le Room Service?

Actualmente estábamos trabajando con muy poca variedad en cuanto a Room Service porque el restaurante es mexicano, fue entonces, y en un buen momento, que apareció Le Room Service, con una amplia variedad/calidad de productos, a lo que se suma la excelente presentación y confección.

3. ¿Cuáles son los beneficios de la introducción de este modelo de externalización?

En el caso de 9Hotel Mercy, será para dar un servicio excelente a nuestros clientes.

4. Desde el punto de vista operativo, ¿qué beneficios ha notado? A nivel empresarial, ¿qué aumento de la facturación ha supuesto la implantación del servicio de habitaciones?

Todavía estamos en una fase muy embrionaria, pero lo más importante es tener el servicio funcionando al 100% y que sea del agrado de nuestro cliente.

5. ¿Considera que la propuesta de valor de Le Room Service es haber adaptado la carta (los platos) a los gustos del mercado portugués?

Sin duda, que el menú conste con referencias a comida portuguesa tiene mucho sentido, ya que Portugal es conocido en todo el mundo por su variada gastronomía.

6. ¿Cómo ha sido recibido el servicio de habitaciones por los clientes del Mercy?

Los comentarios de nuestros clientes han sido muy positivos.

9 hotel mercy le room service
9 hotel mercy le room service

Queremos agradecer a Ricardo Verissimo que nos regalara parte de su tiempo y nos hablara de su experiencia colaborando con Le Room Service. A día de hoy, operamos con más de 300 establecimientos hoteleros y es una gran satisfacción poder aportar valor y satisfacer las necesidades del sector. Agradecer también a Lorena Carrasco Busi, Manager of Sales Iberia / Le Room Service por facilitar la realización de esta entrevista. Le Room Service es la alternativa ideal para completar la oferta gastronómica de los hoteles, como servicio único o complementario. Además, estamos creciendo también de forma horizontal, ampliando su propuesta y ofreciendo una solución más integral para los departamentos de Food&Beverage, dando la posibilidad de completar la oferta del hotel con desayunos, eventos y servicios de lobby.

Le Room Service entre las 101 startups de más rápido crecimiento

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Le Room Service se sitúa en la primera posición del listado de Finance Pill donde se presentan las 101 empresas de outsourcing y startups de más rápido crecimiento en España. La empresa ha valorado un directorio con más de 1.000.000 empresas emergentes teniendo en cuenta factores como:

  • La trayectoria de la organización
  • El liderazgo ejecutivo
  • La cuota de mercado
  • La innovación de la empresa
  • Los criterios ESG

De esta manera, Le Room Service, no sólo forma parte de este listado de empresas destacadas, sino que ocupa el primer puesto del ranking. La lista incluye una gran variedad de empresas de outsourcing y más de 3.500.000 personas que ocupan puestos clave en estas empresas. Finance Pill obtiene sus datos de OSINT y directorios de empresas públicos, analizan los datos y diseñan listados por países dando visibilidad a nuevas empresas innovadoras.

startups de más rápido crecimiento
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Nuestra propuesta de valor

Le Room Service nació para mejorar la rentabilidad de los hoteles gracias a la externalización del servicio de habitaciones. La empresa siempre ha ofrecido un servicio eficaz y personalizado para mejorar la oferta hotelera. Gracias al beneficio que han adquirido los hoteles y organizaciones con las que colaboramos, hemos conseguido la fidelidad de grandes marcas que confían plenamente en nuestro buen hacer y en la calidad de nuestros productos y servicios. Actualmente, Le Room Service está considerada una de las startups de más rápido crecimiento. El objetivo no ha cambiado, seguir destacando en el sector hospitality y progresar tanto en España como en otros países.

Seguiremos trabajando a base de constancia y esfuerzo para continuar expandiéndonos internacionalmente y creciendo horizontalmente en nuestros servicios. Pretendemos ser la solución más eficiente para los departamentos de Food & Beverage en hoteles, apartahoteles y apartamentos turísticos. Nos encontramos en un momento de gran evolución, que estamos afrontando con mucha ilusión ilusión y, por supuesto, con el convencimiento de llevarlos a buen término.

Le Room Service abre sus puertas al mercado internacional

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El mercado turístico hotelero en Europa viene mostrando una tendencia positiva desde los meses de verano. La reapertura de las fronteras a los viajeros vacunados y el alto porcentaje de vacunación entre los países europeos han ayudado a la reactivación del turismo en la región, aportando un crecimiento global del 20,3% en el territorio.

Los países que abrieron sus fronteras de forma más prematura se vieron más beneficiados por el tránsito de viajeros. Las naciones de la franja mediterránea como Grecia, Portugal o España mostraron un mayor nivel de pernoctaciones desde julio de 2021. La estacionalidad del turismo en estos mercados también es un gran factor a tener en cuenta, sin embargo, regiones como Reino Unido o Eslovenia, no tan destacadas por el turismo veraniego de sol y playa han registrado cerca del 70% de ocupación en los últimos meses.
A su vez, la creación del Certificado Digital Europeo del Covid-19 ha facilitado la circulación entre los países. La llegada de pasajeros europeos ha supuesto un 85% de las visitas internacionales en 2021, mejorando la marca obtenida en 2019 del 77%.

Sin embargo, no todos son buenas noticias para la recuperación total de la movilidad entre los países. La estacionalidad del virus está provocando un repunte en los casos en los países de centro Europa y la zona del este. Aunque no supone una gran preocupación para los gobiernos regionales, debido a que los efectos del virus tienen poco impacto gracias al gran porcentaje de vacunación que existe en Europa.
No obstante, la vertiente negacionista que se extiende por el este de Europa este frenando la llegada de la inmunidad de rebaño en ciertos países, que apenas superan el 50% de vacunados con la pauta completa.
Estos factores están provocando una preocupación generalizada en Europa que plantea volver a tomar medidas más restrictivas para la movilidad y el turismo, permitiendo viajar sólo a las personas que muestren el Certificado Digital Europeo del Covid-19.

Por lo tanto, desde Le Room Service, queremos aprovechar está oportunidad en el sector para comenzar nuestro proceso de internalización y abrir próximamente nuestra cocina en Lisboa. Para nosotros supone un paso al frente muy importante ya que se tratará de la primera cocina que se abre fuera del territorio nacional, pero estamos preparados para afrontar este nuevo desafío y esperamos que dentro de poco podamos servir a muchos más clientes a lo largo de Europa.

 

Víctor Hugo Karaskiewicz

Gerente de compras de Le Room Service

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